南瓜藤香菇小炒的做法 南瓜藤香菇小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜藤香菇小炒的做法步骤

• 1、选取鲜嫩的南瓜藤，将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用。

• 2、锅里水开后加点盐，放入南瓜藤进去翻滚几下，时间不易过久，水再开即可捞出过凉水。

• 3、挤干水的南瓜藤、花菇清洗，蒜瓣。

• 4、南瓜藤切段，香菇切片，蒜拍扁切碎。

• 5、锅中放油，下入蒜末炒香，放入香菇翻炒。

• 6、放入南瓜藤大火翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。

• 7、清爽小菜。