食材明细主料油麦菜 (适量)辅料葱 (适量)蒜末 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段,葱蒜切末2、锅放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麦菜大火炒放盐4、炒蔫后放另一半蒜末鸡精,炒匀出锅小窍门此菜一定要大火快速地炒