食材明细主料空心菜 (适量)蒜瓣 (适量)辅料猪油 (适量)盐 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)快炒空心菜的做法步骤1、准备好食材;2、炒锅放猪油将蒜末煸香;3、放入空心菜,大火翻炒;4、快速将空心菜炒软;5、放盐,翻炒匀即可;6、成品。