食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜荸荠炒西芹的做法步骤
1、食材:胡萝卜(已清洗去皮)、荸荠(已清洗去皮)、西芹(已清洗切开)
2、将荸荠和胡萝卜放在案板上分别切片。
3、随后,将切好的西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹、胡萝卜和切好的荸荠翻炒翻炒。
5、接着,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
1、食材:胡萝卜(已清洗去皮)、荸荠(已清洗去皮)、西芹(已清洗切开)
2、将荸荠和胡萝卜放在案板上分别切片。
3、随后,将切好的西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹、胡萝卜和切好的荸荠翻炒翻炒。
5、接着,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。