食材明细主料西芹 (500g)胡萝卜 (2根)辅料蒜 (4瓣)油 (2大匙)盐 (1/4茶匙)鸡粉 (1/4茶匙)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜炒西芹的做法步骤1、胡萝卜去皮切片。2、西芹撕去粗丝,对半切开,斜刀切小段。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜爆香。5、放胡萝卜炒软身。6、放西芹炒2-3分钟。7、放盐和鸡粉调味炒匀即可。8、清爽快手。