“非常简单的一款素材,用赤味噌调味,口味非常赞” 食材明细主料胡萝卜 (一根)尖椒 (一个)辅料赤味噌 (一大勺)植物油 (适量)生抽 (少许)白糖 (少许)蒜 (2瓣)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)赤味噌炒胡萝卜丝的做法步骤1、准备材料,胡萝卜、尖椒洗净后切丝2、一大勺赤味噌,加少许的生抽、白糖、清水调成酱汁3、炒锅放适量的植物油,放入蒜片炒出香味4、放入胡萝卜丝翻炒5、待胡萝卜变软,倒入调好的料汁,翻炒均匀6、稍加翻炒后,放入尖椒丝7、再次炒匀后,即可起锅小窍门简单的素菜,适当的补充胡萝卜素;没有赤味噌可用黄豆酱代替;胡萝卜在油中需要多炒一会。