食材明细主料豆腐卜 (适量)肉末 (适量)辅料冬菇 (适量)葱段 (适量)葱 (适量)芫茜 (适量)蛋 (适量)淀粉 (适量)配料老抽 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酿豆腐卜的做法步骤1、原料:豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料:老抽酱油蚝油淀粉。2、将葱段,芫茜香菇,葱丁放到肉末里面。3、加上适量老油,酱油,蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。4、完全的拌均至起胶很粘。备用。5、用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)6、把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。7、热锅下油,将豆卜放入锅里。8、小火煎至金黄再翻面煎。9、煎至两边熟。即可盛起。10、成品图@@很脆口哦。11、要不要也来一块。