食材明细主料梅豆 (130克)腊鸡腿 (220克)辅料鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)梅豆炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:梅豆、腊鸡腿(已清洗)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁成小块。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、接着,合入摘洗干净的梅豆翻炒一下。6、然后,加适量的清水煮开,煮至梅豆断生至熟。7、最后,加适量的鸡精。8、炒匀,即成。9、出锅,装盘。