食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法步骤
1、材料:梅豆、油豆腐、腊鸡腿(已清洗)
2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。
3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。
4、将油豆腐放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
6、接着,合入摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒一下。
7、然后,加适量的清水。
8、煮开,煮上4——5分钟。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。