“简单美味快手菜,老少皆宜。” 食材明细主料蒜苗 (一把)鸭蛋 (两个)调料食用油 (少许)盐 (少许)生抽 (少许)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗炒鸭蛋的做法步骤1、蒜苗摘好,洗净,沥干水分。2、切段。3、鸭蛋洗净。4、敲入碗中,加少许盐,用筷子搅散。5、锅烧热放少许油,倒入鸭蛋液,用铲子捣块,加盐和生抽调味,翻炒一下即可。6、出锅装盘。7、简单美味快手菜。