食材明细主料红黄彩椒 (各半个)油面筋 (8个)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)彩椒炒油面筋的做法步骤1、食材:红黄彩椒(已清洗)、油面筋。2、将红黄彩椒放在案板上切开。3、将油面筋戳一个孔,下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的彩椒翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的油面筋翻炒翻炒。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。