“茄子炒蛋在学校门口第一次吃,感觉比番茄炒蛋好吃多,而且能保留茄子和蛋的味道,炒给舍友吃也说好吃,家里也经常煮。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄子炒蛋的做法步骤
- 1、将茄子切成小片,泡水
2、油适量,将鸡蛋煎好
3、煎好先用盘子装起
4、将大蒜放热油,把茄子加下去爆炒
5、煎的差不多把鸡蛋一起加下去混合,加盐加酱油
6、放适量是水煮开就好了
7、成品图
8、成品图
小窍门
很好吃😊
“茄子炒蛋在学校门口第一次吃,感觉比番茄炒蛋好吃多,而且能保留茄子和蛋的味道,炒给舍友吃也说好吃,家里也经常煮。”
2、油适量,将鸡蛋煎好
3、煎好先用盘子装起
4、将大蒜放热油,把茄子加下去爆炒
5、煎的差不多把鸡蛋一起加下去混合,加盐加酱油
6、放适量是水煮开就好了
7、成品图
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很好吃😊