食材明细主料荷兰豆 (150)腊肠 (50克)胡萝卜 (少许)辅料盐 (少许)鸡粉 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腊炒荷兰豆的做法步骤1、准备食材,腊肠,胡萝卜斜切片,葱姜切丝。2、荷兰豆焯水,断生即可,投凉,控干。3、锅内放油少许,放入腊肠,葱,姜丝略炒。4、放入胡萝卜,荷兰豆爆炒,加少许盐,鸡粉。5、盛盘。小窍门荷兰豆焯水断生即可。