食材明细主料菜梗 (适量)蛋 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)空心菜梗煎蛋的做法步骤1、地里的空心菜。2、摘下。3、去叶取菜梗,蛋二个。4、蛋打碗里打成蛋液。5、菜梗清洗切碎。6、切好的菜梗放进热油锅里加盐炒熟7、倒进蛋液。8、关小火。9、将蛋焖熟。10、煎好的菜梗子煎蛋。