食材明细主料空心菜梗 (250g)辅料蒜瓣 (3瓣)小米辣 (2个)醋 (30毫升)白糖 (一小勺)调料油 (适量)酱油 (少量)蚝油 (适量)盐 (少量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)酸辣空心菜梗的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒。3、放醋。4、酱油蚝油盐白糖调味。5、成品。