“南瓜营养丰富,可以做成南瓜粥也可做成菜,简单而又营养” 食材明细主料南瓜 (500克)辅料葱 (少许)配料盐 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素南瓜的做法步骤1、南瓜切片待用2、锅内放油少许,倒入葱花炒香3、倒入切好的南瓜片4、翻炒5、盛盘小窍门1.南瓜应选择颜色较深的,甜度越高;2.炒至过程中应不断翻炒,以防南瓜炒糊影响口感;3.如做给老人家吃或不愿多翻炒,可加入少许水炖至酥软。