食材明细主料里脊肉 (50克)莴笋 (1根)雪菜 (90克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)里脊肉雪菜炒莴笋的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切片)、莴笋(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎)2、将莴笋放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下。6、然后,加入适量的清水。7、翻炒翻炒至熟。8、最后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀,即成。