食材明细主料盘菜 (220克)雪菜 (100克)里脊肉 (60克)辅料料酒 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)雪菜里脊肉炒盘菜的做法步骤1、食材:盘菜2、雪菜(已清洗)3、里脊肉(已清洗)4、将盘菜放在案板上切一切,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。6、将里脊肉放在案板上切成丝。7、烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。8、接着,合入雪菜和盘菜翻炒翻炒。9、然后,加适量的味精。10、炒匀,即成。