食材明细主料红椒 (225克)里脊肉 (140克)辅料料酒 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)里脊肉炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、里脊肉(已切)2、在里脊肉中加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、拌匀,待用。5、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、烧锅倒油烧热,下入里脊肉翻炒一下。8、接着,合入切好的红椒翻炒翻炒至熟。9、然后,加适量的盐。10、加适量的味精。11、调味炒匀即成。