食材明细主料丝瓜 (一根)空心菜 (适量)大蒜 (几粒)辅料盐 (2克)玉米油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)空心菜炒丝瓜的做法步骤1、备齐材料待用。2、不粘锅烧热倒入玉米油煸炒大蒜片刻出香味。3、倒入丝瓜大火煸炒至6成熟。4、倒入空心菜,大火煸炒5、加入少许盐,大火收汁。6、盛盘,成品图。7、完成,来吧!开吃。小窍门丝瓜很容易氧化出锅入盘之前调入少许盐,即可。