食材明细主料毛豆 (适量)青椒 (一个)韭菜苔 (少许)红椒 (一个)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)葱花 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红椒丝炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净备用,红椒切块,韭菜苔切段。2、锅热加入油放入葱花炒香。3、加入毛豆翻炒片刻。4、加入青红椒和韭菜苔翻炒。5、熟时加盐鸡精调味即可关火,装盘食用。