食材明细主料眉豆 (适量)红辣椒 (适量)辅料大蒜头 (适量)味极鲜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆去掉老茎,清洗干净。2、洗净的眉豆切丝。3、红椒洗净切丝。4、蒜切粒。5、锅中放油烧热,放入蒜粒和红椒丝煸香。6、放入眉豆丝翻炒至微软。7、放入半勺味极鲜炒至眉豆丝断生。8、放入盐调味。9、放入鸡精翻炒均匀,关火。10、成品。