食材明细主料毛豆米 (适量)辣椒 (适量)辅料蒜粒 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒炒毛豆的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里不给油把辣椒干煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加适量盐和水煮熟。7、用少许生抽调味即可。8、出锅了。9、开吃。