准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 红萝卜 :50 黄豆 :50 芹菜 :50 辅料盐 :适量柿子醋 :适量 辣椒油 :适量冷菜调料 :适量生抽 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备食材。黄豆泡发,红萝卜芹菜切丁。 2.汤锅烧开水,放入黄豆煮熟,再放入红萝卜和芹菜煮断生捞出过凉水。 3.准备适量柿子酿的醋。 4.加适量盐和冷菜调料。 5.加入一勺辣椒油。 6.搅拌一下让盐融化。 7.将料汁浇在菜上腌制即可。烹饪技巧黄豆不好煮熟要提前泡发,可以缩短制作的时间。