食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
酸辣毛豆的做法步骤
1、食材:毛豆、剁辣椒。
2、将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。
3、在清水锅中加适量的盐。
4、煮开。
5、接着,下入毛豆煮上5分钟捞出。
6、用凉开水过凉。
7、然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。
8、倒入适量的凉开水、加适量的剁辣椒。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、加适量的零卡糖。
12、加适量的生抽。
13、加适量的白醋。
14、调味拌匀。
15、最后,盖上盖放进冰箱里等待2个小时后可以吃了。