“做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适” 食材明细主料青瓜 (1根)红尖椒 (1根)大蒜 (5瓣)辅料油 (1汤匙)盐 (1茶匙)蒸鱼豉油 (1汤匙)微辣 (口味)拌 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)香辣青瓜片的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜洗净切成薄片。3、撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余的水分沥走并且攥干。4、大蒜红尖椒,剁成碎末。5、起锅热油,加入蒜末红椒碎,翻炒出香味。6、然后倒入蒸鱼豉油调成味汁。7、把炒好的味汁淋在黄瓜上。8、拌匀即可。