“酸辣脆嫩。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣笋瓜片的做法步骤
1、笋瓜适量。
2、挖去瓤。
3、切成薄片。
4、锅里适量油烧热,葱蒜,花椒,辣椒炒香。
5、笋瓜片放入。
6、翻炒两下,加入一勺开水。
7、适量盐,陈醋,生抽调味。
8、翻炒几下,关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。
9、成品。
10、成品。
“酸辣脆嫩。”
1、笋瓜适量。
2、挖去瓤。
3、切成薄片。
4、锅里适量油烧热,葱蒜,花椒,辣椒炒香。
5、笋瓜片放入。
6、翻炒两下,加入一勺开水。
7、适量盐,陈醋,生抽调味。
8、翻炒几下,关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。
9、成品。
10、成品。