“酸辣开胃” 食材明细主料黑鱼片 (250g)辅料红薯粉 (2勺)调料盐 (适量)醋 (2勺)生抽 (2勺)辣椒油 (2勺)酸辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)酸辣黑鱼片的做法步骤1、黑鱼片里放入盐和红薯粉抓匀。2、水烧开以后,把黑鱼片一片一片放入。3、鱼片煮开2分钟即可捞出。4、鱼片捞出装盘。5、调料放入碗中搅拌均匀。6、可以蘸来吃。7、也可以淋在鱼片上。