准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟酸菜黑鱼片是一道家常美食。它的选材精当,味道鲜美。黑鱼的肉质紧实,入口香滑,而且黑鱼的鱼刺比一般的鱼要少。而且营养丰富,富含人体必须的多种营养元素。配合酸菜的酸辣口感,黑鱼呈现出的鲜味让人垂涎。更重要的是,材料的混合搭配做出的美味是其他鱼制菜肴所比不上的。主料 黑鱼 :500 酸菜 :100 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤一整条黑鱼,去腮,洗净,切片放点黄酒,鸡蛋,生粉,盐,上浆浆好后备用起油锅,把酸菜炒炒放点水煮煮把鱼片倒入煮,煮后放调料,出锅