准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料里脊肉 :适量 酸菜 :适量 辅料野山椒 :适量葱 :适量 具体步骤将猪肉切片,酸菜切片。将姜切丝,蒜切片,葱切末。锅内上热油爆香姜丝,蒜末,葱花,下入肉片炒至散白,下干辣椒,花椒煸炒出香味。下酸菜继续炒,随即加盐,味精,糖,料酒,十三香粉,酱油,老抽,把汁水炒干即可。