软炸蜂蜜麻花,它不同于外面卖的那些麻花,他吃起来是软软的,有嚼劲,它是自己亲手在家里做的,更加健康,卫生,而且特别有营养,他不仅香味浓郁,符合现在人们的口味,做法也十分简单易学,适合大家没事在家的时候尝试着去做,食材也特别容易找到,吃过之后让人回味无穷,适合家里的小朋友。
主料
低筋面粉 :400鸡蛋 :1个
酵母 :适量
泡打粉 :适量
蜂蜜 :适量
温水 :适量
奶粉 :适量
白糖 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
面粉中打入一个鸡蛋,放入一勺玉米油
放入蜂蜜和白糖、盐
放入泡打粉
奶粉用温水化开然后放入酵母
用奶粉水和面,盖上湿布醒发2个小时以上,发酵至两倍大用手按不回缩
醒发好后放入案板上排气,分成均匀的几等份,
然后搓成长条,扭成麻花状
然后做成麻花生坯
热油锅,用的花生油,大概4.5成热时,下入麻花,用筷子快速翻滚,炸制金黄捞出
看,好吃的麻花出锅啦