凉调紫甘蓝的做法 凉调紫甘蓝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉调紫甘蓝的做法步骤

• 1、准备1块紫甘蓝和1片海带。

• 2、紫甘蓝和海带丝切丝。

• 3、准备1瓣蒜和4个干辣椒。

• 4、水煮开，海带丝汆1分钟。

• 5、水开后关火，紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。

• 6、碗中放入切好的蒜，干辣椒及辣椒面。

• 7、菜籽油烧熟后油泼一下。

• 8、放入少量盐，生抽，醋。

• 9、将调料水放入菜中拌匀即可。