剁椒拌腐竹的做法 剁椒拌腐竹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒拌腐竹的做法步骤

• 1、准备好腐竹。

• 2、提前用凉水泡发。

• 3、准备好剁椒、大蒜头末、姜末。

• 4、起锅烧水。

• 5、水开后，下腐竹焯水半分钟，捞出过凉水沥干水分待用。

• 6、起锅烧油，小火，下剁椒、姜末、蒜末煸出香味。

• 7、倒入腐竹中。

• 8、加鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、香油、葱段，拌匀即可。

• 9、好了😁。

• 10、简单又美味。