食材明细主料紫甘蓝 (适量)水果黄瓜 (适量)辅料蒜泥 (适量)调料陈醋 (适量)凉拌酱油 (适量)香油 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌黄瓜紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝、水果黄瓜洗净。2、紫甘蓝切细丝。3、黄瓜切丝。4、紫甘蓝和黄瓜放到碗里,加入蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油、白糖拌匀。5、成品。