食材明细主料海蜇 （适量）红萝卜 （适量）粉丝 （适量）黑木耳 （适量）香菜 （适量）辅料蒜子 （适量）生抽 （适量）香醋 （适量）剁辣椒 （适量）豆瓣酱 （适量）麻油 （适量）微辣 （口味）氽 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）凉拌菜的做法步骤1、海蜇切丝，锅中水绕开，放入海蜇关火，撩烫下就OK2、粉丝浸泡，剪短，锅中水绕开，放入煮熟3、红萝卜切丝，锅中水绕开，放红萝卜煮熟4、香菜洗干净，切断。5、木耳浸泡煮熟6、放生抽，剁椒（或小红椒），蒜子，麻油，蚝油，醋，豆瓣酱，麻油一起搅拌，再放蒜子，香菜。7、锅中放油，放花椒炸香，浇在上面搅拌OK。
