“爽口小菜。” 食材明细主料芹菜 (一根)木耳 (一把)辅料辣椒油 (适量)花椒油 (适量)盐 (少许)鸡精 (少许)醋 (适量)白糖 (少许)蒜泥 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌木耳芹菜的做法步骤1、木耳泡好,芹菜洗净改斜刀。2、锅里烧开水,放入蔬菜焯水备用。3、焯水一分钟后捞出沥干水分。4、放入蒜泥和配料里的所有调料,翻拌均匀。5、小菜。