食材明细主料胡萝卜 (一个)芹菜 (两颗)熟花生米 (适量)辅料盐 (适量)辣椒油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净切块。4、切好的芹菜和胡萝卜放锅内热水绰一下。5、绰好的胡萝卜和芹菜装盘凉透,加入花生米,加调好的料汁,即可食用。