相关香菜的餐饮知识

“香菜香气独特，配上黑木耳，营养丰富，简单易做。”食材明细主料黑木耳（适量）香菜（适量）辅料红椒丝（适量）香油（适量）生抽（适量）盐（适量）米醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌黑木耳的做法步骤1、嫩香菜和黑木耳适量。2、香...

“这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。这道菜的特点在于：茶树菇先在稍多的油里煎炸，口感更韧、香，搭配肉质嫩滑的里脊，韧和嫩的配合适到好处，香菜的加入是点晴之笔，进一步提升了菜品的鲜，顿时给这道菜增色不少。”食材明细主...

“香菜这玩意，有人大爱，有人嫌弃，爱的人爱的死去活来，嫌弃的人是一片叶子的味道都不能接受。我小时候是非常讨厌那股说不出的“冲”味的，但是随着年龄的增加，口味也发生了变化，如今是越来越爱了，昨晚家里吃火锅，留了一把香菜没...

食材明细主料龙利鱼片（一条）香菜（数根）辅料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）白胡椒粉（适量）姜（2片）葱（2根）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菜鱼片粥的做法步骤1、先用电饭锅煮一锅白粥，可以加少许杂粮和麦片2、将龙利鱼批出小块，加入...

“蔬菜也要有仪式感，除了好吃，也要赏心悦目才配称之为美食！生活中的幸福值来自点滴滴！”食材明细主料土豆（200克）豌豆荚（100克）老姜（适量）大蒜（适量）香葱（一颗）辅料五香粉（少许）花椒（10粒）泡酸菜（一篇）剁椒（一勺）生抽（一勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分...

“因为喜欢吃夜宵，所以喜欢吃烧烤喝啤酒。在烧烤中又独喜欢香菜百叶包，又一次吃烧烤，老公没吃爽，一元一串，一串3个。最主要是烧烤的卫生问题真的不敢恭维。”食材明细主料百叶（适量）香菜（适量）辅料自制烧烤料（适量）微辣（口味）炒（工...

“又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。”食材明细主料牛肉（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料料酒（适量）生姜（适量）黑胡椒（适量）食用油（适量...

“香菜，具有特殊香气，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳...

“这两货，随便这样一搭，就是一美味香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还...

“绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆...

“我其实很讨厌吃香菜，可是我老公跟我公公超级喜欢，所以跟着我公公学了这道香菜拌牛肉，是我家过年的必备菜！！（偷偷告诉你们，我公公以前做过厨师，哈哈！）”食材明细主料牛肉（150g）香菜（一小把）辅料剁椒（一勺）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（一勺）麻...

食材明细主料莴苣（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣香菜的做法步骤1、莴苣切条2、锅里加水煮开，放莴苣煮三分钟3、煮好的莴苣捞出凉水过下4、把切好的香菜，莴苣放...

“圆葱能熟食也可生吃，因其属于低脂肪、低热能食物，所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果，还能美容也能抗衰老。”食材明细主料圆葱（280g）香菜（65g）辅料面粉（70g）配料全麦馒头（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单...

“腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，在夏天，用红油拌腐竹，清香爽口，别有风味。”食材明细主料腐竹（200克）...

食材明细主料鸡腿（3只）香菜（5棵）辅料生姜（1块）干辣椒（5只）花椒（5只）蒜头（1个）洋葱（几片）配料酱油（2大勺）鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菜鸡丁的做法步骤1、准备好的原料。2、鸡腿洗净去骨。3、切成丁...

食材明细主料香菜（适量）辅料盐味精椒油海椒蒜老抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菜的做法步骤1、1：将买来的香菜洗净2、2：摘成小段3、3:将椒油海椒，盐，味精，老抽，根据自己的口味加入碗中，蒜切粒4、4：将蒜...

“食材：熏五香米糯肉400克，香芹适量，调料：食用油，鱼香粉，调味鲜，孜然粉。方法：1、香芹冼净段，2、备好熏五香米粉肉，3、锅里放油下入五香米粉肉，4、撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，5、将五香米粉肉焖熟焖香，6、放进香芹，7、调入调味鲜...

“皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能...

食材明细主料香菜（适量）胡萝卜（适量）辅料熟花生米（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）辣椒（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌香菜胡萝卜的做法步骤1、香菜洗干净备用2、胡萝卜切丝，先用盐腌制3、把香菜和所...

“以前曾经做到一道十香菜，是先炒后拌，味道层次很丰富，这次做的这道也叫十香菜，不过完全是两样做法，完全是因为自己馋辣椒了……哈哈小时候是吃不得辣的，所以每每过年在奶奶家吃饭，总会被叔叔笑“这哪里是宜昌人，完全碰不得辣...

“虽然标题里没有豆腐皮胡萝卜鸡蛋这些字，但其实这些菜菜都是这道菜的主角呢，为什么没加呢，那不是明摆着吗，因为加上就觉得标题太长了嘛：）。    今天的菜菜制作简单、灵活、变化多样，味道很棒还不会胖呢。”食材明细主料...

“记得小时候妈妈和小姨就十分钟爱香菜，调味吃不过瘾，就直接拿来炒菜，所以我和妹妹也爱上了那香味浓郁的口感~~正好邻居阿姨送来了自己种的香菜，新鲜绿色又健康，马上炒一盘来过过瘾吧😋”食材明细主料金针菇（300g）香菜（2把）辅...

食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（50克）辅料盐（5克）糖（100克）酵母（5克）黄油（5050克）奶粉（20克）水（250）香菜末（10克）牛奶（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶香菜包的做法步骤1、将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。2、...

食材明细主料香菜（200克）油爆花生（1小碟）辅料熟芝麻（适量）配料香油（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌花生的做法步骤1、香菜择洗干净，用加了盐的开水焯15秒；2、挤去多余的水分，放在案板...

“这两天得了水痘，医生遗嘱不让吃发物。听妹妹说她同事的孩子得水痘的时候专门吃发物，水痘全部发出就好了。慢慢的发太难又难受，我也试试。过年鸡鸭鱼肉吃腻了，煮个香菜发发，希望能好的快点儿”食材明细主料香菜（一把）水（适量...