凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜（韩国人的最爱） 凉拌菠菜怎么做

“菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，对眼部疾病有着很好的帮助。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

凉拌菠菜的做法步骤

• 1、将菠菜浸泡后冲洗干净，木耳用温水浸泡好后也冲洗干净，剪去根部

• 2、将耗油，生抽、白糖、大蒜瓣和辣椒切碎后放入盆中

• 3、锅中水烧开，加入少许食用油和食用盐放入木耳

• 4、木耳灼5分钟左右捞起后下菠菜

• 5、菠菜灼熟后捞起，拽干水分后和木耳一起放入盆中搅拌均匀淋水少许麻油即可

• 6、装盘，撒上少许芝麻即可。

小窍门

木耳最好用温水浸泡开，如果没有泡开的就不要使用了。