“这口凉拌,夏日必备!炎炎夏日里的救命稻草!” 食材明细主料擀面皮 (一张)面筋 (一块)辅料菠菜 (适量)蒜 (适量)调料油泼辣子 (适量)盐 (适量)醋 (适量)酱油 (适量)大料水 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌菠菜擀面皮的做法步骤1、擀面皮和面筋备用。2、菠菜洗净控水。3、菠菜入锅焯水。4、面皮和面筋改刀装盘。5、蒜和焯水后的菠菜改刀。6、一同放入碗中。7、放入油泼辣子,盐,醋,酱油,大料水搅拌均匀即可。8、家常美味,请您品鉴。9、成品图。小窍门菠菜可用黄瓜丝,西兰花代替,时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您生活美美哒!