“记得十几年前和姐姐一起打工,去外面吃饭每次都会点豆腐皮,很怀念那段时光没有多少钱,偶尔出去吃一次虽说不是很贵心里缺很满足” 食材明细主料豆腐皮 (3块)青椒 (2个)辅料盐 (适量)味精 (适量)姜丝 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮3块2、辣椒2个3、豆腐皮切丝4、辣椒切好5、锅里水烧热放豆腐皮煮1分钟,不要太久煮久了炒的时候会粘锅,煮了炒出来软一点6、姜丝炒香7、放入豆皮翻炒8、放入青椒炒一会放适量的‘盐9、放少量的水化盐10、出锅时加入味精