食材明细主料空心菜梗 （适量）辅料蒜 （适量）配料油 （适量）生抽 （适量）醋 （适量）辣椒油 （适量）花椒油 （适量）芝麻油 （适量）盐 （适量）白糖 （适量）麻辣 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）掠拌空心菜梗的做法步骤1、原料图。2、菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜切末。3、汤锅烧开水，滴几滴油。4、下菜梗烫5秒钟。5、立即捞出过冷河。6、沥干水，盛入碗中。7、所有调料加凉白开，总成料汁。8、淋上即可。
