食材明细
- 中辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣凉拌藕片的做法步骤
- 1、洗干净藕,选择新鲜的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放进锅中煮10分钟,捞起来,用凉开水冲下,把水沥干。
- 2、在锅中加入食用油,烧热,加盐,关火,在加入切成碎末的大蒜和生姜,倒入少许酱油,料酒,喜欢酸的可以加些醋。
3、把这些弄好的调料倒入煮好放凉的藕种,拌匀,喜欢吃辣的可以放些辣酱酱哦!超市里的很多辣酱,喜欢哪种口味的就放哪种的哦!
4、装入盘子,放进冰箱,哇!爽口的凉拌藕就好了。
小窍门
根据自己的口味,喜欢吃哪种的可以多放些。