食材明细主料莲藕 (一节)辅料盐 (两勺)陈醋 (五勺)芥末油 (适量)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片,开水焯两分钟过凉水2、沥干水分3、加入盐,陈醋,芥末油搅拌均匀即可4、成品