“新鲜的食材,越简单的做法越好吃” 食材明细主料马交鱼 (一片)辅料葱 (适量)料酒 (一勺)胡椒粉 (少许)色拉油 (一勺)盐 (少许)姜 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香煎马交鱼的做法步骤1、新鲜马交鱼。2、放入所有调料,腌20分钟。3、锅内放油烧热,放入马交鱼,中火慢慢煎。4、2分钟以后反面。5、再两面各煎2分钟就可以了。6、外皮香脆,里面鲜嫩。