食材明细主料马头鱼 (300克)调料姜 (几片)蒜头 (两颗)料酒 (一勺)鱼香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香煎马头鱼的做法步骤1、准备好姜丝蒜头。2、马头鱼去掉鱼肚清洗干净,先用料酒,姜丝蒜头腌制一会。3、锅里烧油放入姜片煎出香味。4、再放马头鱼煎至两面都金黄。5、有点煎过火了,不过吃起来香😍。