“香煎马鲛鱼片” 食材明细主料马鲛鱼 (500克)辅料姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香煎马鲛鱼片的做法步骤1、马鲛鱼切薄片,腌制10分钟。2、下锅煎至两面微黄,加入姜蒜。3、加入酱油葱段。4、出锅。小窍门鱼片切薄些容易煎熟,可以借助工具,取切阿胶那种刀。