相关马鲛鱼的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马鲛鱼段：适量辅料盐：适量姜末：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。2.抹姜末和料酒，腌半小时。3.洗干净，用厨用纸吸干水分。4.锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟马鲛鱼生产于北太平洋的西部，它在我国主要盛产于渤海和黄海。马鲛鱼肉质细腻又十分鲜美，鱼刺特别的少，它的胆固醇含量很低，但含有丰富的蛋白质和各种人体...

“马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。马鲛鱼肉多刺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马鲛鱼：3块辅料料酒：适量油：适量盐：适量黑胡椒粉：适量具体步骤1.马鲛鱼块洗净后加适量盐和料酒拌匀腌制一个小时；2.电饼铛刷薄薄一层油预热；用厨房纸擦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道香煎马鲛鱼，金黄色的外皮，酱汁讲究，柠檬汁蚝油和生抽的搭配味道香醇，质感丝滑。整道菜逼格非常高，学会之后拿去拍照发在朋友圈里绝对是装逼利器。而且...

浅海鱼。购买马鲛鱼的时候首先看它的外观的亮度，新鲜的马鲛鱼外观看起来有光泽，这样的马鲛鱼也是质量比较好的。可以观察一下它的表面是不是光滑，质量好的马鲛鱼表面是非常光滑的，粗糙的说明马鲛鱼不是新鲜的。还可以观察...

食材明细主料马鲛鱼（1条(1000克)）辅料蒜瓣（3个）姜丝（适量）黑胡椒碎（2克）料酒（20ml）橄榄油（少许）盐（10g）柠檬（1个）葱段（适量）迷迭香（2g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香烤马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。2、用刀贴...

“马鲛鱼（鲅鱼）味道鲜美，比较有鱼味，而且，肉质厚实，没啥暗刺，很适合大人小孩吃。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。由于住海边的缘故，这鱼在我家里...

“入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼（500g）辅料姜丝（适量）调料粗盐（适量）油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切段。2、...

食材明细主料马鲛鱼（半条）辅料姜片（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋马鲛鱼的做法步骤1、食材：马鲛鱼（已洗净）。2、将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成块后放入大碗中。3、再放入姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料马鲛鱼：1条辅料姜：葱：糖：具体步骤先把鱼肉平着大骨片下来。然后把片下来的鱼肉皮朝下放，用小勺子沿着鱼肉轻轻的刮，就会有鱼肉下来，这就是鱼蓉。鱼蓉加葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：100辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.马鲛鱼是提前用粉炸熟的2.下油和蒜头3.下熟马鲛鱼下一点酱油4.下盐和水煮一小会就行，因为是熟了的5...

“QQ弹弹的马鲛丸，口感不比牛肉丸差，一口下去，蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼（500g）辅料蛋清（一个）淀粉（100g）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将...

“香煎马鲛鱼片”食材明细主料马鲛鱼（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎马鲛鱼片的做法步骤1、马鲛鱼切薄片，腌制10分钟。2、下锅煎至两面微黄，加入姜蒜。3、加...

“这是我第一次上传菜谱，希望做的不好的地方，请大家多多指点，呵呵。由于生长在海南的缘故，我非常喜欢吃海鲜和咸鱼类，老公喜欢吃五花肉，而我喜欢吃马鲛鱼干，为了很好的融合我的口味，心血来潮的用五花肉焖马鲛鱼干，想不到味道还...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料马鲛鱼：适量辅料干红椒：1个黄酒：适量盐：适量具体步骤1.马鲛鱼—条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒。2.洗好马鲛鱼切断两面各割几刀,用盐腌制3小时以上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞...

“每年春节都要包羊肉饺，荠菜饺的，今年听了水果群的群友介绍，试着包了鲅鱼饺，鲜极了！我包了两款馅料的，一款加了韭菜，一款加了芹菜。鲅鱼也叫马鲛鱼，肉质肥厚，味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，被称...

马鲛鱼因为其肉质肥美鲜嫩而出名，但因为价格较高，一般家庭很少食用，但是因为其富含的营养价值而出名。而这道清蒸马鲛鱼也很恰如其分，因为这种做法防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，而且辅佐的红椒...

食材明细主料马鲛鱼（适量）海底捞番茄底料（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）米醋（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）茄汁马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻。2、将马鲛鱼洗净。3、将马鲛鱼用厨房用纸擦干，锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟马鲛鱼肉质鲜美，适合清蒸，油煎等。并且马鲛鱼的骨刺特别的少，所以很适合小孩食用。家里有小孩的朋友想给小孩吃鱼但是又怕孩子被鱼刺卡住就千万要学会这...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:18分钟萝卜煮马鲛鱼是一道美味的菜，由萝卜粒搭配马鲛鱼不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，萝卜提供人体所需的纤维素，鱼肉十分充足，提供...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：200辅料姜：适量绍酒：适量酱油：适量白糖：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.马鲛鱼洗净切块沥干水分，放适量盐花腌制2.起油锅，下生姜3.两面煎黄4.放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马鲛鱼：500g罐头黄豆：一罐番茄酱：100g培根火腿片：2片牛奶：20g荷兰车打芝士：100g糖：适量盐：适量蒜盐：适量辅料具体步骤1.先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟家常马鲛鱼，大家可能不知道马鲛鱼是什么鱼，但是我在这里告诉大家，马鲛鱼有叫做鲅鱼，他主要产于沿海城市，它具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、...