煎咸马口鱼的做法 煎咸马口鱼怎么做

“一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎咸马口鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、马口鱼收拾干净，在鱼身上剌刀。将鱼刺剌断，便于入味。

• 3、将马口鱼放盆里，加盐，料酒，葱姜腌制40分钟左右。

• 4、电饼铛放油，放入马口鱼，在鱼身上刷油。煎鱼。

• 5、将马口鱼煎熟，煎到两面金黄色即可。

• 6、煎咸马口鱼。