准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料马哈鱼 :200 辅料 酱油 :2ml盐 :2料酒 :适量蛋液 :适量孜然粒 :适量五香粉 :2 淀粉 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。 2.腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。 3.两面拍上少许的淀粉。 4.煎锅加入少量的油,放入鱼块煎制。 5.煎至一面金黄翻面撒上孜然粒,继续煎至。 6.煎至两面金黄即可。烹饪技巧喜欢吃辣的可以最后撒上辣椒粉